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初次嘗試傳說中的一蘭拉麵《台灣一蘭拉麵台北本店》

之前去日本玩時都沒有去吃過的一蘭拉麵,竟然來台灣開分店了。不知道是什麼勇氣讓我決定去排2-3小時的準備,決定來去品嚐傳說中的一蘭拉麵。

沒想到禮拜日的中午竟然才排了將近1個半小時,比我預計排的時數還要短,我想大概是大太陽的加持之下才能如此迅速。

Jin 比較喜歡喝湯所以口味、油的濃郁度都選擇「普通」,麵的硬度還是選擇「硬」,因為是細麵的關係所以口感更好入口,蠻喜歡一蘭麵的口感。因為對太辣也比較不能接受,還是需要一點點增加味道所以選擇了「1/2倍」

位置的地方也有告訴你點餐系統的操作方式,無聲卡這項設計真的是很貼心。

台北 一蘭拉麵

水的話一開始完全不知道怎麼倒,真的是超級新手,後來朋友告訴我是從水筏壓下去。

台北 一蘭拉麵

然後終於上了餐點,麵的口感跟湯頭真的相當棒。

台北 一蘭拉麵

不過後來還是想說吃看看傳說中的「白飯」,給它點了一下www

台北 一蘭拉麵

因為沒吃過才發現原來吃完後的碗底會出現「この一滴が最高の喜びです(連最後一滴能完是最棒的喜悅)」等字樣,沒拍到照片真的很可惜,決定下次去吃的時候會連湯一起喝完。

此外在座位上也有貼著一蘭拉麵的由來,以及一些拉麵製作的細節。

台北 一蘭拉麵

一蘭拉麵台灣台北本店
地址:台北市信義區松仁路97號
鄰近捷運站:
台北捷運市政府站台北捷運象山站(較近)
(直接點選連結已經做好規劃路線)

關鍵字: 一蘭拉麵 食記

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